un lavoro millenario, una soddisfazione unica
il resoconto di tre giorni di raccolta
le olive al frantoio sul nastro trasportatore
al terzo giorno di lavoro, mentre me ne stavo arrampicato come uno scimpanzè sull'albero a tirar giù le olive del mio amico, ho cominciato a pensare alla relatività della teoria evoluzionistica darwiniana.. decine e decine di migliaia di anni per scendere dagli alberi per imparare a camminare sulle sole zampe posteriori e poi ti ritrovi a pensare a quanto sarebbe stato utile avere una coda e dei piedi prensili..
dietrologie scientifiche a parte era da tempo che non mi sentivo così contento, mi è piaciuto davvero molto starmene li in mezzo alla campagna, con un panorama mozzafiato ed un clima da maniche corte a fare un lavoro antico in un luogo antico dove lo stesso mestiere si ripete oramai da non so quanti anni.. tanti da perderne il conto.
e poi dopo tutto la fatica fatta, portare le olive al frantoio e vedere uscire l'olio.. quasi quasi ti scende una lacrimuccia!
Nessun commento:
Posta un commento